Krevety v anglické slanině

• K přípravě
• 28 ks velkých loupaných krevet
• 14 plátků slaniny
• 2 lžíce medu - + 2 lžíce na omáčku
• 3 lžíce limetkové šťávy - + 4 lžíce na omáčku
• 1 lžíce prolisovaného česneku
• 8 lžic oleje
• 1 lžička oloupaného čerstvého zázvoru - jemně nastrouhaného
• 1 lžička soli
• 1 lžička hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. V mělké misce smíchejte 2 lžíce medu, 3 lžíce limetkové šťávy, česnek, olej a zázvor .
2. Přidejte krevety a nechte je 10 minut marinovat.
3. Mezitím namočte dřevěná párátka do misky s vodou a nakrájejte plátky slaniny napůl.
4. Každou krevetu obalte do jednoho plátku slaniny a zajistěte párátkem.
5. Grilujte na grilovací pánvi , nebo grilu 10 minut, dokud slanina není křupavá . Otočte a grilujte dalších 5 minut, dokud nejsou krevety propečené.
6. Hotové krevety posypte hrubě mletým pepřem .
7. V malé misce připravte omáčku smícháním 2 lžic medu , soli a 4 lžic limetkové šťávy . Omáčku podávejte ke krevetám .

• Předkrm
• Španělské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina