Brambory pečené v pánvi

• K přípravě
• 800 g nahrubo nastrouhaných ,oloupaných brambor
• 200 g žampionů - nakrájených na plátky
• 1 lžíce másla
• 150 g strouhaného sýra
• 2 ks masitá rajčata - nakrájené na kostičky
• 1 ks jarní cibulka s natí - nakrájená na plátky
• 4 ks rozšlehaná vejce
• 300 ml smetany na vaření
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Tukem vymažte 2 menší pánve vhodné na pečení v troubě..
2. Na dno pánví rovnoměrně rozprostřete nastrouhané brambory.
3. Nakrájené žampióny poduste krátce na rozehřátém másle .
4. Vychladlé podušené houby rozdělte na brambory. .
5. Houby posypte rajčaty , cibulkou a sýrem .
6. Ve větší misce smíchejte vejce, smetanu , pepř a sůl. Vaječnou směsí přelijte bramborovou směs v pánvích .
7. Pečte odkryté v troubě předehřáté na 180° C přibližně 45 minut .
8. Brambory můžete připravit i v jednom pekáčku .

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina