Vepřové kotlety s houbami

• K přípravě
• 700 g vepřové kotlety bez kostí - nakrájené na plátky
• 4 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 300 g lesních hub,nebo žampionů - nakrájené na menší kousky
• 1 lžíce čerstvého rozmarýnu - lístky
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce BIO sójové omáčky
• 150 ml smetany na vaření

Postup přípravy

1. Plátky masa z obou stran osolte a opepřete .
2. Ve velké pánvi rozehřejte olej , přidejte plátky masa a opékejte je 5-8 minut na každé straně , až maso pustí „ šťávu „ , okraje zezlátnou a maso bude měkké .
3. Měkké maso přendejte na talíř , zakryjte fólií a dejte stranou.
4. Na stejnou pánev přidejte nakrájené houby , rozmarýn a duste , až se odpaří voda z hub .
5. K houbám vmíchejte mouku , přidejte sójovou omáčku , smetanu, promíchejte a přiveďte k varu .Vařte 5 minut , podle chuti osolte .
6. Plátky masa podávejte s houbami .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby