Kuře na víně s houbami

• K přípravě
• 1 ks naporcované kuře
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 2 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce oleje
• 200 g malých žampionů , nebo hříbků - nakrájené na plátky
• 10 lístků lístků šalvěje
• 2 snítky čerstvého oregana
• 3 stroužky česneku
• 200 ml zeleninového vývaru
• 250 ml červeného vína

Postup přípravy

1. Naporcované kuře osolte , opepřete a poprašte hladkou moukou.
2. V hluboké pánvi , nebo kastrolu nechte rozehřát olej .
3. Na oleji opečte ze všech stran porce kuřete.
4. K masu přilijte vývar , víno, přikryjte a duste 35 minut.
5. K masu přidejte houby , šalvěj , oregano, oloupaný, překrojený česnek a maso duste odkryté doměkka.
6. Pokud nemáte čerstvé bylinky , použijte sušené.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina