Prostreno.cz

Míchaná zelenina

Recept na vydatný zeleninový pokrm, který se podává jako hlavní chod.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 246 kJ / 59 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky2g

Ingredience na

  • 3 ks brambor
  • 3 ks mrkve
  • 1 ks kedlubny
  • 1 ks pórku
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 300 g květáku
  • 4 lžíce másla
  • 1200 ml zeleninového vývaru
  • 1 svazek bylinek - petrželka, pažitka, kerblík
  • 1 špetka soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 špetka muškátového oříšku

Postup přípravy

  1. Omytou, očištěnou zeleninu nakrájejte na kousky. Omytý květák rozdělte na malé růžičky.
  2. Ve větším hrnci s rozehřátým máslem orestujte pórek, přidejte všechnu ostatní zeleninu, zalijte vývarem a vařte 25 minut.
  3. Dochuťte muškátovým oříškem, solí, pepřem, přidejte nasekané bylinky a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Míchaná zelenina

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat