Kuřecí krokety

• K přípravě
• 600 g mletého ,vařeného kuřecího masa
• 1 ks cibule - oloupaná, jemně nakrájená
• 2 lžíce másla
• 100 ml mléka
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 0.5 hrnku nasekané zelené petrželky
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 1 lžička tabasca
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky
• 3 ks rozšlehaná vejce
• 1 hrnek strouhanky
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. V pánvi na 2 lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, cibuli nechte vychladnout.
2. Do misky dejte maso, přidejte vychladlou cibuli, hořčici , petrželku , mléko ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob , tabasco a vše promíchejte. Můžete přidat trochu strouhanky .
3. Ze směsi tvarujte krokety ,které obalte v hladké mouce ,rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
4. Krokety osmažte v pánvi s olejem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso