Postup přípravy

1. Hodinu před přípravou koláče nechte rozinky nabobtnat v misce s velmi horkou vodou .
2. Předehřejte troubu na 180° C .
3. Formu o průměru 24 cm vymažte tukem a vysypte moukou .
4. Do misky prosejte mouku, prášek do pečiva , cukr a sůl.
5. Uprostřed vytvořte důlek .
6. Do důlku rozklepněte vejce , přidejte olej a mléko.
7. Promíchejte metličkou , míchejte , až bude těsto hladké .
8. Poté přidejte scezené rozinky , rum a krátce promíchejte.
9. Oloupané banány nakrájejte na tenké plátky a lehce je vmíchejte do těsta.
10. Těsto nalijte do vymazané, vysypané formy.
11. Formu dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 40 – 50 minut ,podle toho , jak dobře peče trouba.
12. Vychladlý koláč posypte moučkovým cukrem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě
• Studená kuchyně