Postup přípravy

1. 3 lžíce citronové šťávy , sůl , 4 lžíce olivového oleje , drcený pepř a špetku cukru důkladně prošlehejte v malé misce.
2. Použijete-li krevety zmražené, nechte je nejprve rozmrznout a pak je pečlivě osušte v utěrce, aby olej při smažení neprskal.
3. Krevety promíchejte v pánvi na lžíci oleje s česnekem a smažte je přibližně 2–3 minuty , aby zůstaly růžové.
4. Do salátové misky nasypte rukolu , nakrájené avokádo , přidejte vychladlé krevety , petržel a dýňová semínka.
5. Přidejte zálivku a vše lehce promíchejte. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce