Pikantní vepřové maso

• K přípravě
• 800 g libového vepřového bůčku - vepřové plece ,nebo vepřové pečeně
• 4 lžíce oleje
• 3 stroužky česneku - oloupané , nasekané
• 1 ks větší cibule - oloupaná , nakrájená na kostičky
• 1 ks velké ,oloupané rajče
• 300 ml hovězího vývaru
• 250 ml kokosového mléka
• 0.5 ks zelené chilli papričky bez semínek
• 0.5 ks červené chilli papričky bez semínek
• 2 lžíce bio sójové omáčky

Postup přípravy

1. Chilli papričky bez semínek nakrájejte na tenké plátky.
2. Maso nakrájejte na větší kostky a v hrnci na oleji maso opečte ze všech stran.
3. Přidejte rajče , česnek , cibuli , chilli papričky , vývar , bio sójovou omáčku a promíchejte .
4. Duste na mírném ohni doměkka.
5. K masu přidejte kokosové mléko a vařte ještě 10 minut.

• Hlavní chod
• Mexické
• Vepřové maso
• Zelenina