Kuřecí horní stehna dušená v troubě s cherry rajčaty

• K přípravě
• 600 g cherry rajčat
• 5 lžic rostlinného oleje
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 5 ks horních kuřecích stehen
• 1 ks šalotka - oloupaná , nakrájená nadrobno
• 200 g bílého vína
• 1 lžíce lístků čerstvého tymiánu
• 200 ml kuřecího vývaru
• 2 lžičky kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
2. Kuřecí stehna osolte , opepřete a potřete česnekem . Sůl, pepř a česnek dobře vetřete do masa.
3. V litinové pánvi , nebo v pekáčku rozehřejte olej , přidejte šalotku , kuřecí maso a opečte ho ze všech stran .
4. K masu přidejte víno , polovinu vývaru , maso přikryjte , dejte do předehřáté trouby a duste 30 minut.
5. K masu přidejte rajčata , lístky tymiánu , 100 ml vývaru ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob a dejte nepřikryté zpět do trouby. Duste , až bude maso měkké .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina