Zelené fazolky s paprikou

• K přípravě
• 600 g zelených fazolek
• 1.5 l vody
• 2 ks pečené červené papriky - nakrájené na kostičky
• 250 g konzervované kukuřice - propláchnuté , scezené
• Na zálivku
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 snítka tymiánu –pouze lístky
• 80 ml olivového oleje
• 2 špetky mletého pepře
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěné fazolky nasypte do osolené vařící vody a vařte , až budou fazolky uvařené „ na skus“ . Hlídejte ,aby se fazolky nerozvařily .
2. Pak fazolky sceďte a přelijte je studenou vodou,(nebo je nasypte do vody s kostkami ledu),pak je nechte na sítku okapat.
3. Okapané fazolky , nakrájenou papriku a kukuřici nasypte do velké misky .
4. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce a přidejte ji k fazolkám.
5. Lehce promíchejte a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně