Prostreno.cz

Těstovinový salát s chřestem

Těstoviny se špenátovým pestem a restovaným chřestem.

Ohodnotit
(9 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    30min příprava

    35min vaření

  • 1795 kJ / 429 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy27g
tuky31g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 250 g těstovin - vřetena ,penne apod.
  • 8 stonků zeleného chřestů
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 stroužek oloupaného česneku - na pesto
  • 50 g piniových oříšků - na pesto
  • 100 g nastrouhaného parmazánu - na pesto
  • 70 g čerstvého špenátu - na pesto
  • 150 ml řepkového oleje - na pesto
  • 1 špetka soli - na pesto
  • 1 špetka mletého pepře - na pesto
  • 2 lžíce citronové šťávy - na pesto
  • Na posypání
  • 2 lžíce oblíbených oříšků - nebo slunečnicová , dýňová semínka

Postup přípravy

  1. Česnek , piniové oříšky , parmazán a špenát nasypte do mixéru . Na střední otáčky směs rozmixujte, během mixování postupně přidávejte olej .
  2. Podle chuti osolte , opepřete a přidejte citronovou šťávu .
  3. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené těstoviny sceďte.
  4. Očištěný chřest nakrájejte na větší kousky a orestujte ho v pánvi na másle s olejem .
  5. Těstoviny smíchejte s chřestem a pestem . Podle chuti osolte a opepřete.
  6. Posypte oříšky , nebo semínky.

TIP:

Můžete použít i jiné ořechy, nemusí být piniové .




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    88,11g
  • Sacharidy:

    235,54g
    • Cukry:

      16,84g
  • Tuky:

    376,90g
  • Vláknina:

    57,53g

Aktivita pro spálení: 429 kcal

53

minut jízdy na kole

40

minut běhu

128

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Pikantní dýňová polévka

(4 hlasů)

Tagliatelle s hráškem

(5 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Těstovinový salát s chřestem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat