Prostreno.cz

Salát z pečených paprik

Letní , jemně pikantní , zeleninový salát.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 55min

    30min příprava

    25min vaření

  • 238 kJ / 57 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks velké ,červené papriky
  • 2 snítky tymiánu -pouze lístky
  • 3 lžíce oleje
  • 8 ks malých, masitých rajčat - překrojených na poloviny
  • 1 ks malá bílá cibule - velmi jemně nakrájená
  • Na posypání
  • 3 lžíce nasekané máty - nebo petrželky
  • Na zálivku
  • 150 ml vína sherry
  • 2 stroužky česneku - drobně nasekaného
  • 1 špetka chilli vloček
  • 2 špetky soli
  • 80 ml olivového oleje

Postup přípravy

  1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce a dejte do chladničky.
  2. Papriky potřete olejem, uložte je na plech vyložený pečícím papírem , posypte je lístky tymiánu a pečte je v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 25 minut, dokud jim slupky mírně nezčernají a nezačnou se odlupovat.
  3. Pak papriky nasypte do větší misky ,přikryjte je potravinářskou folií a nechte je vychladnout . Vychladlé papriky oloupejte , nakrájejte a nasypte je do misky.
  4. Přidejte nakrájená rajčata a nakrájenou cibuli .
  5. Salát přelijte zálivkou a posypte mátou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    7,32g
  • Sacharidy:

    45,10g
    • Cukry:

      0,00g
  • Tuky:

    192,08g
  • Vláknina:

    2,70g

Aktivita pro spálení: 57 kcal

7

minut jízdy na kole

5

minut běhu

17

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z pečených paprik

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat