Prostreno.cz

Pikantní dýňová polévka

Dýňovou polévku snadno připravíte také z dýně muškátové, nebo dýně Hokaido , kterou nemusíte loupat.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 218 kJ / 52 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy6g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku - oloupané , nasekané
  • 600 g máslové dýně - oloupaná , nakrájená na kostičky
  • 1 ks velká brambora - oloupaná , nakrájená
  • 2 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 1 špetka mletého zázvoru
  • 150 ml 33% smetany
  • 0.5 lžičky chilli vloček
  • Na posypání
  • 6 lžic dýňových semínek

Postup přípravy

  1. V hrnci nechte rozpustit máslo a orestujte česnek a cibuli .
  2. Přidejte dýni, brambory a vývar.
  3. Přiveďte k varu, přidejte muškátový oříšek , zázvor a promíchejte. Vařte 15-20 minut , nebo až budou brambory a dýně měkké.
  4. Ponorným mixérem polévku nahrubo rozmixujte .
  5. Přidejte smetanu , chilli vločky a polévku nechte projít varem .
  6. Polévku podávejte posypanou dýňovými semínky. Podle potřeby můžete jemně osolit.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    35,20g
  • Sacharidy:

    134,90g
    • Cukry:

      11,33g
  • Tuky:

    163,94g
  • Vláknina:

    25,00g

Aktivita pro spálení: 52 kcal

6

minut jízdy na kole

4

minut běhu

15

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní dýňová polévka

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat