Prostreno.cz

Celozrnný chléb se sušenými rajčaty

Chléb s kousky sušených rajčat a oliv, vynikající je ještě vlažný.

19.10.2023 Mikeš
2h a 30min

1h a 30min příprava

60min vaření

939 kJ / 224 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost



Postup přípravy

  1. Formu na chléb vymažte tukem.
  2. Pokud nemáte formu na chléb použijte vhodný pekáček. Mouku a sůl prosejte do větší misky.
  3. Uprostřed vytvořte důlek, do středu dejte med, šálek vody a droždí, lehce promíchejte a nechte vykynout.
  4. Do těsta přidejte olej, nakrájené olivy, rajčata, rozmarýn a promíchejte (nejlépe rukama) postupně přidávejte vodu, aby vzniklo hladké těsto.
  5. Možná budete potřebovat trochu více mouky nebo trochu více vody, aby jste dosáhli požadovaného výsledku.
  6. Těsto nechte na teplém místě vykynout.
  7. Vykynuté těsto ještě jednou krátce prohněťte, vytvarujte, položte do formy na chléb a nechte 20 minut odpočinout. Pokud použijete pekáček, vytvarujte z těsta bochník.
  8. Troubu předehřejte na 200°C.
  9. Chléb pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut. Pak chléb ve formě obraťte a pečte ještě 10-15 minut.

TIP:

Podle toho jak vám peče trouba - na prvních 30 minut pečení chléb přikryjte, třeba alobalem.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    176,47 g
  • Sacharidy:

    568,20 g
    • Cukry:

      35,20 g
  • Tuky:

    92,26 g
  • Vláknina:

    114,10 g

Aktivita pro spálení:

354 kcal
44

minut jízdy na kole

33

minut běhu

105

minut uklízení





Podobné recepty

Cibulový chléb s bylinkami

(2 hlasů)
3h a 15min
714 kJ

Dýňový chleba

1h a 5min
1179 kJ
Více receptů

Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Celozrnný chléb se sušenými rajčaty

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba