Prostreno.cz

Celozrnný chléb se sušenými rajčaty

Chléb s kousky sušených rajčat a oliv , vynikající je ještě vlažný .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 2h a 30min

    1h a 30min příprava

    60min vaření

  • 924 kJ / 220 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy35g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 500 g celozrnné mouky
  • 100 g hladké mouky
  • 1 sáček sušeného droždí 7g
  • 500 ml vlažné vody
  • 2 lžičky medu
  • 1.5 lžičky soli
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 150 g sušených rajčat v oleji - okapaná , nakrájená na tenké proužky
  • 50 g černých oliv - nakrájených
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu - nebo jiná oblíbená bylinka
  • Na vymazání
  • 1 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Formu na chléb vymažte tukem .
  2. Pokud nemáte formu na chléb použijte vhodný pekáček. Mouku a sůl prosejte do větší misky.
  3. Uprostřed vytvořte důlek , do středu dejte med ,šálek vody a droždí ,lehce promíchejte a nechte vykynout.
  4. Do těsta přidejte olej, nakrájené olivy, rajčata ,rozmarýn a promíchejte = nejlépe rukama = postupně přidávejte vodu ,aby vzniklo hladké těsto .
  5. Možná budete potřebovat trochu více mouky nebo trochu více vody, aby jste dosáhli požadovaného výsledku.
  6. Těsto nechte na teplém místě vykynout.
  7. Vykynuté těsto ještě jednou krátce prohněťte ,vytvarujte , položte do formy na chléb a nechte 20 minut odpočinout. Pokud použijete pekáček , vytvarujte z těsta bochník .
  8. Troubu předehřejte na 200° C.
  9. Chléb pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut. Pak chléb ve formě obraťte a pečte ještě 10-15 minut .

TIP:

Podle toho jak vám peče trouba = na prvních 30 minut pečení chléb přikryjte , třeba alobalem




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    30,20g
  • Sacharidy:

    311,00g
    • Cukry:

      96,00g
  • Tuky:

    252,10g
  • Vláknina:

    62,00g

Aktivita pro spálení: 220 kcal

27

minut jízdy na kole

20

minut běhu

65

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Toast s gorgonzolou

(35 hlasů)

Omeleta s brokolicí

(26 hlasů)

Valentýnska snídaně

(22 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Celozrnný chléb se sušenými rajčaty

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat