Postup přípravy

1. Formu na chléb vymažte tukem.
2. Pokud nemáte formu na chléb použijte vhodný pekáček. Mouku a sůl prosejte do větší misky.
3. Uprostřed vytvořte důlek, do středu dejte med, šálek vody a droždí, lehce promíchejte a nechte vykynout.
4. Do těsta přidejte olej, nakrájené olivy, rajčata, rozmarýn a promíchejte (nejlépe rukama) postupně přidávejte vodu, aby vzniklo hladké těsto.
5. Možná budete potřebovat trochu více mouky nebo trochu více vody, aby jste dosáhli požadovaného výsledku.
6. Těsto nechte na teplém místě vykynout.
7. Vykynuté těsto ještě jednou krátce prohněťte, vytvarujte, položte do formy na chléb a nechte 20 minut odpočinout. Pokud použijete pekáček, vytvarujte z těsta bochník.
8. Troubu předehřejte na 200°C.
9. Chléb pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut. Pak chléb ve formě obraťte a pečte ještě 10-15 minut.

• Chléb a pečivo
• Italské
• Zelenina
• Ovoce