Chilli bez masa s tmavým pivem

• K přípravě
• 2 lžíce oleje
• 1 ks velká bílá cibule - oloupaná , nakrájená
• 1 ks velká zelená paprika - nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku - oloupaný, jemně nasekaný
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky chilli vloček - podle chuti více
• 600 ml tmavého piva
• 420 g krájených , konzervovaných rajčat
• 450 g konzervovaných tmavých fazolí - scezené , okapané

Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci na rozehřátém oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
2. Opatrně přilijte pivo a vařte , až se pivo zredukuje přibližně na 450 ml .
3. Přidejte česnek, nakrájenou zelenou papriku , rajčata i s nálevem , scezené fazole , podle chuti osolte a dochuťte chilli vločkami . Vařte do zhoustnutí - 25 až 30 minut.
4. Chilli chutná nejlépe druhý den po uvaření .

• Hlavní chod
• Mexické
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny