Prostreno.cz

Pečená hovězí žebra se zeleninou

Pečená hovězí žebra se zeleninou jsou lahodným a sytým pokrmem, který potěší každého milovníka masa. Tento recept je ideální pro slavnostní večeře a zaručeně zaujme svou bohatou chutí a vůní.
 

3h a 30min

30min příprava

3h a 0min vaření

344 kJ / 82 kcal

energetická hodnota na 100g

Středně složité

náročnost



Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C
  2. Hovězí žebra osolte a opepřete
  3. V pekáči rozehřejte olivový olej a žebra z obou stran opečte dohněda
  4. Vyjměte žebra a do pekáče přidejte na kousky nakrájenou mrkev, celer, cibuli a česnek. Restujte 5 minut
  5. Vraťte žebra do pekáče, přidejte rozmarýn a tymián
  6. Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem
  7. Přikryjte pekáč alobalem a pečte v troubě 2,5 hodiny
  8. Po 2,5 hodinách přidejte na kousky nakrájené brambory a pečte dalších 30 minut bez alobalu

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    30,13 g
  • Sacharidy:

    188,82 g
    • Cukry:

      17,73 g
  • Tuky:

    111,10 g
  • Vláknina:

    61,00 g

Aktivita pro spálení:

82 kcal
10

minut jízdy na kole

7

minut běhu

24

minut uklízení






Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

česnek

149 kcal / 100g
B6 g
S33 g
T0,38 g

brambory

77 kcal / 100g
B2 g
S17 g
T0,36 g

olivový olej

884 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T100 g

celer

16 kcal / 100g
B0,49 g
S3 g
T0,16 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Pečená hovězí žebra se zeleninou

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Přihlášení

Přihlaste se pomocí vašeho uživatelského jména (nicku) nebo e-mailu.
Ještě nemáte účet? Pokračujte na naši registraci.

Přihlašuji se...

nebo

Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba