• 1 kg brambor
• 150 g uzeného bůčku
• 3 ks cibule
• 1/2 svazku zelené petrželky
• 4 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 1 svazek naťové cibulky
• 500 g tvarohu

Postup přípravy

1. Dobře omyté brambory uvařte ve slupce. Bůček nakrájejte na kostičky a na pánvi se silným dnem lehce orestujte.
2. Uvařené brambory oloupejte,nakrájejte na plátky a spolu s oloupanou nakrájenou cibulí přidejte k orestovanému bůčku, zakápněte olejem, lehce osolte a brambory do křupava opečte.
3. Tvaroh promíchejte s nakrájenou naťovou cibulkou a podle chuti osolte. Opečené brambory podávejte posypané nakrájenou petrželkou a tvarohem.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Chlap u plotny