Ischelské dortíčky

Ischelské dortíčky jsou lahodné rakouské cukroví, které se skládá z křehkého těsta ořechové náplně a čokoládové polevy. Jsou ideální pro slavnostní příležitosti a potěší každého milovníka sladkostí.

Ohodnotit

07.11.2024 Anna_Lišková

1h a 10min

60min příprava

10min vaření

1879 kJ / 449 kcal

energetická hodnota na 100g

Středně složité

náročnost

Ingredience na

200 g hladké mouky
100 g másla
50 g moučkového cukru
1 ks žloutek
1 balení vanilkového cukru
100 g mletých ořechů
100 g marmelády
100 g hořké čokolády
Na polevu
1 lžíce másla

Postup přípravy

Smíchejte mouku, máslo, moučkový cukr, žloutek a vanilkový cukr dokud nevznikne hladké těsto. Zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut
Předehřejte troubu na 180 C. Těsto vyválejte na tenký plát a vykrajujte kolečka
Kolečka pečte na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut dokud nejsou zlatavá
Nechte vychladnout a poté slepujte marmeládou po dvou kolečkách
Rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni a namáčejte do ní slepené dortíčky
Nechte čokoládu ztuhnout a dortíčky skladujte v chladu

TIP:

Pro extra chuť můžete do těsta přidat špetku skořice nebo kardamomu.