Piškot s broskví a pudingem

• Na polevu
• 1 plechovka broskví
• 1 balení vanilkového pudingu
• Na těsto
• 18 dkg polohrubé mouky
• 12 dkg cukru krupice
• 3 ks vajec
• 1/2 balení prášku do pečiva

Postup přípravy

1. Smíchejte všechny suroviny a dejte upéct piškotové těsto.
2. Sceďte broskve a ty nakrájejte na plátky a ty potom rozložte na piškot. Piškot můžete pokapat čajem nebo rumem nebo potřít např. rybízovou marmeládou.
3. Šťávu z kompotu nalijte do hrnce a dolijte vodou, aby jí bylo 0,5 litru. Část jí dejte do hrnečku a nasypte vanilkový puding a rozmíchejte. Hrnec se šťávou nechte pomalu vařit a za stálého míchání přilijte puding. Hmota musí "převárnout" (úplně změní konzistenci a i barvu jakoby na průhlednou).
4. Poté piškot s již rozprostřenými kousky broskví polijte a nechte ztuhnou ;)

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč