Blesková cibulačka

• 3 ks velké cibule
• 1 ks brambory
• 4-6 dkg másla
• sůl a pepř
• petrželka

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na silnější (0,5 cm) plátky, dejte na máslo krátce lehce osmahněte - spíš jen nechte zesklovatět, přihoďte na drobno nakrájené brambory - taky na tom másle s cibulí jen chvilku protočte, zalijte vařicí vodou, osolte a vařte do měkka asi 15 min. Toť vše.
2. Dle chuti a potřeb možno pak ještě do talíře nastrouhat sýr, ev. opepřit, ozdobit zelenou petrželkou apod.

• Polévka
• Co dům dal