Prostreno.cz

Smažený pórek

Recept na jednoduchý smažený pórek.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 672 kJ / 160 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy17g
tuky4g

Ingredience na

  • 4 ks pórku
  • 3 ks vajec
  • 1 miska strouhanky
  • 2 špetky soli
  • 150 g nastrouhaného tvrdého sýra

Postup přípravy

  1. Pórek překrojte, aby se vešel do hrnce a uvařte ho do poloměkka. I zelenou část. Vychladlý pórek nakrájejte na kousky dlouhé 6-8 cm, obalte je v rozšlehaných vejcích a strouhance.
  2. Pórek osmažte na rozehřátém oleji a nechte okapat na papírovém ubrousku.
  3. Smažený pórek dejte do menší zapékací misky, posypte sýrem a zapečte 10 minut v troubě, nejlépe pod grilem.

TIP:

V pórku je mnoho nutričně i zdravotně cenných látek, například éterické oleje, kyselina listová a samozřejmě také vitamín C. Nechybějí v něm ani vláknina či minerály.






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Smažený pórek

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat