Sýrové palačinky

• 3 ks vajec
• 120 g hladké mouky
• 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva
• 140 ml mléka
• 100 g šunky
• 100 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Žloutky našlehejte, postupně přidejte mouku s kypřicím práškem, mléko, špetku soli a pepř.
2. Bílky našlehejte se špetkou soli. Našlehané bílky vmíchejte střídavě se sýrem a nakrájenou šunkou do žloutkové směsi. Těsto nechte chvíli odpočinout.
3. Na pánvi potřené olejem pečte menší palačinky.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal