Ovíněný kapr

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 1,5-2 kg kapra
• 300 ml bílého vína
• 2 špetky soli
• 100 g anglické slaniny
• 1 lžíce Podravky
• 3 stroužky prolisovaného česneku
• 5 lžic másla
• 4 špetky hrubě mletého barevného pepře
• 4 snítky čerstvé majoránky
• Na ozdobu
• 6 plátků citrónu

Postup přípravy

• Naporcovaného kapra, osolte a opepřete. Potřete prolisovaným česnekem. Porce naskládejte na hluboký plech. Posypte lžičkou Podravky a pokapejte rozehřátým máslem.
• Podlijte vínem, posypte na kostičky nakrájenou slaninou a pečte v troubě při 180 °C asi 40 minut. Porce ozdobte plátky citrónu a snítkou majoránky.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla