Prostreno.cz

Bramborové placky s povidly

Starý recept na bramborové placky.

Ohodnotit
(24 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 688 kJ / 164 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy21g
tuky6g

Ingredience na

  • 1 kg vařených brambor
  • 2 ks vajec
  • 6 lžic hrubé mouky
  • 2 špetky soli
  • 4 lžíce hladké mouky - na rozválení
  • 100 g másla - na promazání
  • Na náplň
  • 120 g povidel

Postup přípravy

  1. Brambory si uvařte dopředu, vychladlé je nastrouhejte, přidejte vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujte těsto, z těsta váleček a z něho ukrajujte kousky široké asi 4 cm. Ty na hladké mouce rozválejte na placky o průměru asi 15–20 cm a tlusté 3 mm.
  2. Pečte je na suché litinové plotýnce z obou stran, dokud se neobjeví hnědé tečky.
  3. Hotové placky prokládejte máslem a nakonec je naplňte, srolujte a nechte si chutnat. Místo povidel můžete použít nutellu nebo džem.

TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborové placky s povidly

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat