Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřová krkovice na pivu

lanvin
15hlasů
Hodnotit

1h a 50min

20min příprava

1h a 30min vaření

493 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky4g sacharidy4g bílkoviny

Hořkost piva a sladkost cibule, jemnost masa a křupavost slaniny – protiklady se přitahují a výsledek je dokonalá harmonie na talíři i na jazyku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 plátky větší krkovice
  • 150-200 g tenkých plátků slaniny - asi 12 plátků
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky kmínu
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře
  • 4 ks menší cibule - nakrájené na kolečka
  • 10 stroužků česneku - nakrájených na plátky
  • 500 ml černého piva

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 250 °C. Omyté maso osolte a opepřete.
  • Do vymazaného pekáčku položte dva plátky krkovičky. Posypte je kmínem, na každý plátek dejte šest plátku slaniny, na slaninu polovinu cibule a česneku. Stejným způsobem poskládejte druhou vrstvu: krkovičku – slaninu – cibuli a česnek. Maso zalijte pivem, přiklopte a pečte asi hodinu a půl.
  • Posledních pár minut už bez pokličky. Podávejte se smaženými bramborovými kroketami.
TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

2 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Vepřová krkovička s čepičkou

Vepřová krkovička s čepičkou

15 hlasů
1h a 20min 884 kJ 163 Kč
Vepřová krkovice s ovocem

Vepřová krkovice s ovocem

10 hlasů
35min 1049 kJ 174 Kč
Grilovaná krkovice

Grilovaná krkovice

16 hlasů
45min 997 kJ 134 Kč
Vepřová krkovice s jablky

Vepřová krkovice s jablky

16 hlasů
1h a 5min 774 kJ 135 Kč
Vepřová krkovice s hořčicovou omáčkou

Vepřová krkovice s hořčicovou omáčkou

20 hlasů
1h a 5min 841 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření