Kuře na smetaně s cherry rajčátky

• 4 ks kuřecích prsíček - nakrájených na plátky
• 3 lžíce olivového oleje
• 200 g cherry rajčat - rozpůlených
• 3 lžíce pesta
• 3 lžíce smetany ke šlehání
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Olej rozpalte na pánvi, opékejte na něm kuře, dokud se lehce nezabarví z obou stran. Ztlumte oheň a duste dalších patnáct minut. Osolte a opepřete.
2. K masu přidejte rajčátka, lehce promíchejte a ohřejte, aby začala měknout.
3. Pak přidejte i pesto a smetanu, promíchejte a zlehka vařte, aby omáčka zhoustla. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni