Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Švédské masové koule

lanvin
12hlasů
Hodnotit

55min

25min příprava

30min vaření

710 kJ

energetická hodnota na 100g

110 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky10g sacharidy6g bílkoviny

Masové kuličky dušené v hovězím vývaru.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g vepřového mletého masa
  • 1 ks vejce - našlehaného
  • 1 ks malé cibule - nasekané najemno
  • 80 g čerstvé strouhanky
  • 1 lžíce jemně nasekaného kopru + navíc k podávání
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 400 ml horkého hovězího vývaru
  • 5 lžic brusinek

Postup přípravy

  • V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete. Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.
  • Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku. Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar.
  • Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule. Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.
TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.

Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Krémové masové koule se žampiony

Krémové masové koule se žampiony

22 hlasů
40min 538 kJ 109 Kč
Italské masové koule s těstovinami

Italské masové koule s těstovinami

36 hlasů
55min 552 kJ 139 Kč
Tuňákové koule

Tuňákové koule

14 hlasů
25min 717 kJ 72 Kč
Masové kuličky s mandlemi

Masové kuličky s mandlemi

25 hlasů
25min 835 kJ 63 Kč
Masové kuličky s mozzarellou

Masové kuličky s mozzarellou

20 hlasů
1h a 10min 1036 kJ 121 Kč
Masové kuličky v mrkvi

Masové kuličky v mrkvi

28 hlasů
45min 366 kJ 97 Kč

Články nejen o vaření