Kávovo-čokoládový koktejl

• 85 g 70% čokolády + na ozdobu
• 1 lžíce instantní kávy v prášku
• 700 ml mléka
• 12 kopečků vanilkové zmrzliny

Postup přípravy

1. Čokoládu nalámejte do velkého hrnku nebo misky, přisypte instantní kávu a zalijte 300 ml vroucího mléka. Promíchejte dohladka a nechte dvacet minut chladnout.
2. Zchladlou směs pak přelijte do mixéru, přidejte osm kopečků zmrzliny a zbylé mléko a umixujte dohladka. Rozdělte do tří až čtyř tlustostěnných sklenic, do každé dejte kopeček zmrzliny a posypte nastrouhanou čokoládou. Ihned podávejte.

• Nápoje, koktejly
• Magazín Albert v kuchyni