Dušená hlíva

• 500 g hlívy ústřičné
• 4 špetky soli
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 hrst zelené petrželky
• 2 stroužky česneku

Postup přípravy

1. Omytou hlívu bez „nožiček“ vložte na pánev s rozehřátým olejem a máslem, posypte velmi jemně nasekaným česnekem a přikryté zvolna duste na mírném ohni. Před dokončením osolte a posypte nasekanou petrželkou.

• Příloha
• České
• Houby
• Rychlý oběd