Hlívový salát

Name: Hlívový salát
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g hlívy ústřičné; 3 ks velkých rajčat; 2 ks velké cibule; granulovaný česnek; sůl; olivový olej; hlávkový salát; zelená petrželka

Salát s orestovanou hlívou.

Ohodnotit

(12 hlasů)

lanvin

15min
5min příprava

10min vaření
633 kJ / 151 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g

sacharidy24g

tuky3g

Ingredience na

500 g hlívy ústřičné
3 ks velkých rajčat
2 ks velké cibule
granulovaný česnek
sůl
olivový olej
hlávkový salát
zelená petrželka

Postup přípravy

Omytou hlívu nakrájejte na širší proužky a posypejte lehce česnekem. Rajčata nakrájejte na osminky (můžete je oloupat, ale není to nutné). Cibuli nakrájejte na kolečka.
Na větší pánvi na oleji orestujte dozlatova hlívu. Na jiné pánvi na oleji orestujte cibuli. Obojí pak nechte okapat od oleje na ubrousku. Do mísy dejte hlívu a cibuli a lehce osolte. Promíchejte. Na talíře dejte listy hlávkového salátu, rajčata, kopeček hlívy s cibulí a posypejte petrželkou.