Prostreno.cz

Brambory s rukolou

Bramborový salát s rukolou a sýrem.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 893 kJ / 213 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy12g
tuky16g

Ingredience na

  • 600 g brambor
  • 100 g rukoly
  • 1 hrst nasekaných mandlí
  • 2 stroužky česneku - nasekaného
  • 5 lžic oleje
  • 50 g nastrouhaného parmazánu
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky čerstvě mletého pepře
  • 100 g sýra feta

Postup přípravy

  1. Brambory ve slupce uvařte, vychladlé oloupejte a nakrájejte na silné plátky, plátky překrojte na poloviny. Brambory dejte do mísy.
  2. Polovinu rukoly, mandle opražené nasucho, olej, česnek a parmazán rozmixujte v mixeru, mixujte jen pár vteřin!, aby nevznikla nevzhledná kaše.
  3. K bramborám přidejte zbytek rukoly, rozdrobený sýr, podle chuti osolte, opepřete, přelijte rozmixovanou rukolou a lehce promíchejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brambory s rukolou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat