Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pečený králík

lanvin
4hlasy
Hodnotit

1h a 35min

15min příprava

1h a 20min vaření

578 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky1g sacharidy8g bílkoviny

Králík pečený s hořčicovou omáčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1-1,5 kg králíka
  • 3 lžíce hořčice
  • 250 ml bílého vína
  • 250 ml 33% smetany
  • 5 lžic oleje
  • 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
  • 5 špetek soli

Postup přípravy

  • V pekáčku rozehřejte olej a orestujte naporcované, osolené a opepřené králičí maso.
  • Králíka ze všech stran potřete důkladně hořčicí, zalijte bílým vínem a ve středně teplé troubě duste asi hodinu doměkka.
  • Upečeného králíka dejte na teplou mísu a do pekáče přilijte smetanu, do které „seškrábněte“ připečené, zkaramelizované zbytky na stranách pekáče. Omáčku povařte na silnějším ohni, až začne houstnout. Vznikne hnědavá omáčka, kterou králíka přelijte.
Telecí roláda

Telecí roláda

2h a 0min 685kJ 360 Kč
Kuřecí kostky v grilovací omáčce

Kuřecí kostky v grilovací omáčce

1h a 20min 303kJ 180 Kč

Podobné recepty

Králík na smetaně a hořčici

Králík na smetaně a hořčici

18 hlasů
2h a 55min 816 kJ 150 Kč
Králík se sušenými švestkami

Králík se sušenými švestkami

11 hlasů
1h a 35min 1252 kJ 210 Kč
Králík se sušenými bylinkami

Králík se sušenými bylinkami

5 hlasů
1h a 30min 452 kJ 195 Kč
Králík na bazalce

Králík na bazalce

6 hlasů
1h a 25min 552 kJ 210 Kč
Králík na houbách

Králík na houbách

9 hlasů
1h a 30min 547 kJ 220 Kč
Králík na divoko

Králík na divoko

12 hlasů
1h a 30min 458 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření