Vepřové maso se skořicí a jablky

• 800 g vepřové kýty
• 2 špetky kurkumy
• 1 špetka kmínu
• 2 špetky soli
• 2 ks jablek
• 2 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička mleté skořice
• 500 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, posypte ho skořicí, solí, kurkumou a kmínem. Dobře promíchejte, ať je maso okořeněné ze všech stran.
2. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přidejte maso a orestujte ho dozlatova.
3. Maso zalijte vývarem, přikryjte a duste přibližně 50 minut. Asi 15 minut před dokončením přidejte na klínky nakrájená jablka.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso