Prostreno.cz

Vepřová kotleta se švestkami

Recept na vepřové maso se sušenými švestkami.

Ohodnotit
(30 hlasů)
  • 1h a 40min

    20min příprava

    1h a 20min vaření

  • 1081 kJ / 258 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy23g
tuky14g

Ingredience na

  • 1500 g vepřových kotlet
  • 2 lžíce majoránky
  • 2 lžičky soli
  • 5 ks hřebíčků
  • 100 g sušených švestek
  • 2 lžíce sádla
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 3 stroužky česneku

Postup přípravy

  1. Prolisovaný česnek promíchejte se solí a majoránkou. Touto směsí důkladně namažte kotletu. Dejte do mísy, přikryjte folií a nechte přes noc v lednici.
  2. Kotletu prošpikujte několika sušenými švestkami. Dejte do pekáče, k masu přidejte hřebíček, zbytek sušených švestek a sádlo.
  3. Podlijte vývarem. Pečte přibližně 80 minut na 200°C. Lze podávat teplé i studené.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřová kotleta se švestkami

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat