Prostreno.cz

Zapečené brambory

Letní zapečené brambory s rajčaty.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 1h a 15min

    15min příprava

    60min vaření

  • 489 kJ / 116 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy9g
tuky6g

Ingredience na

  • 500 g brambor
  • 250 g mleté telecí maso - nebo hovězí
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 ks velkého rajčete
  • 100 ml zakysané smetany
  • 100 g nastrouhaného sýra gouda
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře
  • 1 lžíce olej
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Oloupané brambory nakrájejte na plátky, oloupanou cibuli nakrájejte najemno, rajčata nakrájejte na plátky.
  2. Na rozehřátém oleji nechte zesklovatět cibuli. Přidejte maso a restujte 3 minuty, v 50 ml vody rozmíchejte mouku a přidejte na pánev. Podle chuti maso osolte a opepřete. Duste 10 minut.
  3. Do vymazané zapékací misky dejte vrstvu brambor, jemně je osolte, dejte vrstvu masa, vrstvu brambor, jemně osolte a dejte zbytek masa. Nahoru uložte rajčatové plátky s plátky brambor.
  4. Smetanu důkladně promíchejte se sýrem a brambory s masem přelijte.
  5. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 30-40 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zapečené brambory

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat