Prostreno.cz

Kroupová polévka

Nevíte co z vypěstované dýně? Tato polévka může být inspirací.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 60min

    20min příprava

    40min vaření

  • 1038 kJ / 248 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

Ingredience na

  • 150 g krup
  • 100 g dýně Hokaido - oloupané, na kostičky nakrájené
  • 100 g anglické slaniny - nakrájené na kostičky
  • 1/2 stonku řapíkatého celeru
  • 1 ks mrkve
  • 1 ks cibule
  • 2 špetky majoránky
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě namletého pepře
  • 1 lžička zeleninového instantního ochucovadla

Postup přípravy

  1. V hrnci na 4 lžících oleje restujte 3 minuty očištěnou, nakrájenou zeleninu a anglickou slaninu, pak přidejte kroupy, 1 l vody, osolte a nechte přikryté vařit cca 20 minut.
  2. Po 20 minutách přidejte dýni, ochucovadlo a pokračujte ve varu dalších 10 minut.
  3. Polévku podávejte s čerstvou majoránkou a mletým pepřem zakápnutou olejem.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Kroupová polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat