Prostreno.cz

Sladkokyselé kuře s ananasem

Kuře s ananasem na čínský způsob bude určitě chutnat celé rodině.

  • 25min

    10min příprava

    15min vaření

  • 496 kJ / 118 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy11g
tuky3g

Ingredience na

  • 500 g kuřecích prsou - nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce rýžového vína
  • 3 lžíce mouky
  • 1 ks vejce - rozšlehaného
  • 1/2 ks zelené papriky - na kostičky
  • 1/2 ks červené papriky - na kostičky
  • 1 ks cibule - na kostičky
  • 1 hrst mrkve - na nudličky
  • 1/2 hrnku ananasových kostek
  • 4 lžíce červeného vinného octa
  • 3 lžíce cukru
  • 4 lžíce vývaru - místo vývaru postačí i voda
  • 1 a 1/2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 lžíce škrobové pasty - vyrobí se jako škrobová moučka s vodou
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a pepř
  • olej na smažení

Postup přípravy

  1. Kuřecí maso dejte do mísy, přidejte víno, okořeňte solí a pepřem a nechte 2-3 hodiny marinovat.
  2. Maso poté vyndejte a do zbylé tekutiny dejte rozšlehané vejce. Dobře promíchejte a kuřecí kousky ve směsi obalte. Kousky opět vyjměte, poprašte moukou a pečlivě obalte. Ve woku nebo v hluboké pánvi rozpalte olej a kuře osmažte cca 3 minuty do zlatova. Kuře vyjměte a dejte stranou.
  3. Do výpeku dejte zeleninu a smažte asi minutu. Přidejte protlak, sójovou omáčku, cukr, vinný ocet, vývar a uveďte do varu.
  4. Do vařící směsi přidejte škrobovou pastu, dobře promíchejte. Nechte chvíli zhoustnout. Přidejte ananas a kuřecí kousky, promíchejte a hotové lahodné kuře s ananasem podávejte horké s rýží.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sladkokyselé kuře s ananasem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat