Prostreno.cz

Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami

Delikatesa z telecího masa.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 1h a 35min

    20min příprava

    1h a 15min vaření

  • 501 kJ / 119 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy7g
tuky7g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Očištěné líčka vhoďte do vody. Přidejte na hrubo nakrájenou zeleninu podle chuti (mrkev, cibuli, cuketu, rajčata) a vařte alespoň hodinu.
  2. Po uplynulé době vyndejte z vývaru maso, nakrájejte na větší kusy a orestujte na olivovém oleji s nakrájeným česnekem a tymiánem. Ten po chvíli odstraňte, zalijte maso naběračkou vývaru a zredukujeme do hustší omáčky.
  3. Mezitím dejte vařit brambory. Poté je prošlehejte s teplým mlékem, změklým máslem a bylinkami – nasekanou petrželkou a bazalkou. Vše nakonec dochuťte solí a můžete podávat.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat