Prostreno.cz

Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami

Delikatesa z telecího masa.

13.08.2012 lanvin
1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

515 kJ / 123 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Očištěné líčka vhoďte do vody. Přidejte na hrubo nakrájenou zeleninu podle chuti (mrkev, cibuli, cuketu, rajčata) a vařte alespoň hodinu.
  2. Po uplynulé době vyndejte z vývaru maso, nakrájejte na větší kusy a orestujte na olivovém oleji s nakrájeným česnekem a tymiánem. Ten po chvíli odstraňte, zalijte maso naběračkou vývaru a zredukujeme do hustší omáčky.
  3. Mezitím dejte vařit brambory. Poté je prošlehejte s teplým mlékem, změklým máslem a bylinkami – nasekanou petrželkou a bazalkou. Vše nakonec dochuťte solí a můžete podávat.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    196,87 g
  • Sacharidy:

    135,38 g
    • Cukry:

      26,22 g
  • Tuky:

    119,86 g
  • Vláknina:

    20,72 g

Aktivita pro spálení:

588 kcal
73

minut jízdy na kole

56

minut běhu

175

minut uklízení





Podobné recepty

Telecí na bílém víně

(7 hlasů)
1h a 30min
539 kJ

Telecí na černém pivu

(13 hlasů)
45min
581 kJ

Přírodní telecí plátky

(17 hlasů)
25min
623 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba