Salát z polníčku

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 200 g polníčku
• 150 g červené řepy
• 50 g vlašských ořechů - nasekaných
• Na přeliv
• 4 snítky kopru
• 300 g malin
• 2 lžíce malinového octa
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

• Oloupanou řepu nakrájejte na velmi tenké plátky.
• 200 g malin rozmačkejte (zbytek nechte na zdobení), přidejte malinový ocet, olej, sůl, pepř, vše vyšlehejte a propasírujte přes sítko.
• Do hotové omáčky přidejte natrhaný kopr.
• Polníček a plátky řepy uložte na mísu, přidejte maliny a přelijte omáčkou, posypte ořechy a podávejte. Zbytek omáčky podávejte zvlášť.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina