Kotlety na levanduli

• 4 ks vepřových kotlet
• 4 špetky soli
• 1/2 lžíce sušené levandule - pokud máte čerstvou, je lepší
• 2 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 6 lžic oleje
• 1/2 lžičky mleté sladké papriky
• 150 ml červeného vína

Postup přípravy

1. Na cibulový základ vložte kotlety potřené česnekem utřeným se solí, opečte je, posypte levandulí, paprikou, podlijte vínem a duste pod pokličkou doměkka v troubě.
2. Ke konci nechte chvíli bez pokličky, aby maso dostalo barvu.

• Hlavní chod
• Italské
• Vepřové maso