Mrkvová polévka s mandarinkou

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 300 g mrkve
• 1 ks cibule
• 1 ks zázvoru - 2 cm
• 3 ks mandarinek
• 1/2 lžičky anýzu
• 2 lžičky kukuřičného oleje
• 1 lžíce medu
• 600 ml zeleninového vývaru
• 1 špetka soli

Postup přípravy

• Cibuli, mrkev, zázvor a mandarinky oloupejte.
• Anýz orestujte na oleji, přidejte nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájenou mrkev a restujte 5 minut.
• Zalijte vývarem a vařte 20 minut.
• Asi 5 minut před koncem vaření přidejte na klínky rozdělené mandarinky, med, nastrouhaný zázvor a polévku podle chuti osolte.

• Polévka
• Zelenina