Cuketový chlebíček

• 1 kostka droždí
• 100 g sýra Gruyére
• 150 g šunky
• 600 g cukety
• 6 stonků čerstvého tymiánu
• 500 g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 100 g lískových ořechů

Postup přípravy

1. Kvasnice nechte rozpustit v 250 ml vlažné vody.
2. Sýr a šunku nakrájejte na kostičky, omytou cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle, z tymiánu strhněte lístky.
3. Mouku prosejte do mísy, přidejte kvasnice, sůl, tymián, jemně nasekané ořechy a vymíchejte těsto. Nakonec do těsta zapracujte sýr a šunku.
4. Těsto nechte na teplém místě vykynout. Pak těsto vložte do vymazané chlebíčkové formy a nechte dalších 30 minut kynout.
5. Pečte v troubě vyhřáté na 220 °C přibližně 35 minut.

• Chléb a pečivo
• Italské