Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Brambory zapečené s houbami

lanvin
10hlasů
Hodnotit

1h a 30min

20min příprava

1h a 10min vaření

557 kJ

energetická hodnota na 100g

135 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky11g sacharidy5g bílkoviny

Nevíte co s houbami? Připravte si tento výborný recept.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g brambor
  • 200 g sýra Taleggio
  • 500 g čerstvých hub
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce strouhanky
  • 4 snítky zelené petrželky
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 4 lžíce oleje
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Brambory uvařte ve slupce, sceďte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
  • Očištěné houby nakrájejte na silnější plátky a poduste 10 minut s nakrájeným česnekem na oleji. Osolte, opepřete podle chuti.
  • Sýr nakrájejte na plátky.
  • Do zapékací mísy dejte vrstvu brambor, osolte, opepřete, dejte vrstvu hub, posypte strouhankou, nasekanou petrželkou, dejte vrstvu nakrájeného sýra, zalijte vývarem, pokapejte máslem, přikryjte alobalem, dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 35 minut.
TIP:

Sýr Taleggio je čtverhraný sýr s pozoruhodnou kvasnicovou chutí pochází z venkovské části Lombardie. Sýr se výborně hodí nejenom na sýrovou mísu, ale také na vaření. Když se nakrájí na plátky a položí na pokrm, rozpustí se v chutný krém.

Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Brambory s mrkví

Brambory s mrkví

8 hlasů
40min 691 kJ 60 Kč
Brambory s vlašskými ořechy

Brambory s vlašskými ořechy

9 hlasů
45min 581 kJ 55 Kč
Kmínové brambory se slaninou

Kmínové brambory se slaninou

10 hlasů
50min 878 kJ 40 Kč
Brambory s rukolou

Brambory s rukolou

11 hlasů
45min 894 kJ 70 Kč
Brambory zapečené s brokolicí

Brambory zapečené s brokolicí

15 hlasů
60min 404 kJ 110 Kč
Zapékané brambory s houbami

Zapékané brambory s houbami

7 hlasů
1h a 20min 428 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření