Jablečný dezert

• 8 ks jablek - střední velikosti
• 1 lžíce másla
• 60 g skořicového cukru
• 6 lžic cukru se špetkou zázvoru
• 80 g mletých mandlí
• šťáva z citronu
• 1 balení bílého jogurtu - nebo tvaroh

Postup přípravy

1. Na rozpálené pánvi nasucho opražte mleté mandle do zlatohněda. Vysypte do misky a do horkého nasypte zázvorový cukr a zamíchejte.
2. V malém hrnci rozpusťte máslo a přidejte jablka nakrájená na malé kostičky. Zamíchejte, přilijte citronovou šťávu a nasypte skořicový cukr. Zamíchejte a vařte cca 5 minut, aby směs zkaramelizovala, ale pozor, ať jablka nerozvaříte.
3. Do hotových jablek zamíchejte 4 lžíce mandlového cukru. Podle chuti doslaďte. Podávejte s bílým jogurtem, tvarohem nebo šlehačkou, případně slazený tvaroh se šlehačkou. Nahoru jako ozdobu nasypte zbytek mandlového cukru.

• Dezerty, koláče
• Párty
• Dětské oslavy
• Vaření pro děti