Jablka v těstíčku

• 200 g hladké mouky
• 1 sklenička mléka - nebo kefíru
• 3 ks vajec
• 4 ks jablek
• 1 špetka soli
• 2 lžíce cukru
• 10 lžic oleje
• 2 lžíce moučkového cukru na posypání

Postup přípravy

1. Žloutky vyšlehejte s cukrem a postupně přidávejte mléko (kefír),sůl a mouku. Z bílku ušlehejte sníh a přidejte do těsta. Nechte stát 10 minut.
2. Mezi tím oloupejte jablka, vyndejte jádřinec a nakrájejte na kolečka. Jablka obalte v těstíčku a na pánvi s rozehřátým olejem smažte z obou stran dozlatova. Osmažené nechte okapat na papírovém ubrousku.
3. Posypte cukrem a hned podávejte.

• Dezerty, koláče
• Co dům dal
• Vaření pro děti