Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Husa pečená s hruškami

lanvin
7hlasů
Hodnotit

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

758 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky5g sacharidy17g bílkoviny

Sváteční husa s hruškami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2-2,5 kg husy
  • 1 lžíce soli
  • 4 ks hrušek
  • 50 ml citrónové šťávy
  • 2-3 lžíce medu
  • 60 g másla
  • 1 lžička kmínu

Postup přípravy

  • Husu důkladně prosolte, okmínujte, vložte do pekáče, prsíčky dolů, podlijte 200 ml vody a pečte při 220 °C asi 30 minut.
  • Pak teplotu snižte na 180 °C a pečte dalších 40 minut. Husu při pečení propíchněte na několika místech vidličkou a při pečení odebírejte vypečené sádlo.
  • Hrušky oloupejte, nakrájejte na klínky, promíchejte s citrónovou šťávou a medem. Hrušky orestujte na pánvi s rozehřátým máslem.
  • Husu otočte a kolem husy rozložte připravené hrušky. Pečte, až je maso měkké.
  • Podávejte s dušeným čerstvým špenátem.
Polévka s polentou

Polévka s polentou

2 hlasy
35min 424kJ 99 Kč
Zeleninové placky

Zeleninové placky

2 hlasy
1h a 15min 475kJ 80 Kč

Podobné recepty

Pečená kachna se zelím

Pečená kachna se zelím

23 hlasů
2h a 30min 780 kJ 233 Kč
Kachna pečená 13 hodin

Kachna pečená 13 hodin

37 hlasů
13h a 15min 856 kJ 232 Kč
Medová kachna

Medová kachna

21 hlasů
2h a 0min 690 kJ 168 Kč
Sváteční kachna s brusinkovým džemem

Sváteční kachna s brusinkovým džemem

18 hlasů
2h a 15min 814 kJ 230 Kč
Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

17 hlasů
3h a 40min 763 kJ 189 Kč
Kachna plněná kyselým zelím

Kachna plněná kyselým zelím

11 hlasů
1h a 50min 679 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření