Prostreno.cz

Pečené kotlety

Kotlety s ovocnou omáčkou.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 1h a 10min

    20min příprava

    50min vaření

  • 899 kJ / 214 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy22g
tuky11g

Ingredience na

  • 6 ks vepřových kotlet
  • 6 špetek soli
  • 6 špetek čerstvě mletého pepře
  • 1 miska hladké mouky
  • 250 g sušených švestek
  • 200 ml jablečného džusu
  • 2 špetky mleté skořice
  • 100 ml smetany
  • 2 lžíce rybízového želé
  • 4 lžíce oleje
  • 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

  1. Kotlety osolte, opepřete a obalte v mouce.
  2. Na rozehřátém oleji kotlety z obou stran opečte.
  3. Opečené kotlety uložte do zapékací misky. Kotlety vložte na 20-25 minut, podle síly kotlet, do trouby vyhřáté na 200 °C.
  4. Mezitím si připravte omáčku. V kastrůlku ohřejte džus, přidejte předem namočené sušené švestky, rybízové želé, skořici a smetanu. Povařte, až se omáčka zredukuje na polovinu.
  5. Kotlety přelijte omáčkou a posypte petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pečené kotlety

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat