Prostreno.cz

Jednoduchý bramborový salát

Salát z brambor bez majonézy.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 20min

    50min příprava

    30min vaření

  • 357 kJ / 85 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy9g
tuky3g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Brambory dejte vařit ve slupce do vroucí vody na 15 až 20 minut. Doba varu záleží na velikosti brambor. Brambory by měly být uvařené do poloměkka.
  2. Vejce uvařte natvrdo. Cibuli oloupejte, překrojte a nakrájejte na slabá půlkolečka.
  3. Do kastrůlku nalijte 500 ml vody a rozdrobte do ní bujónovou kostku. Přidejte ocet, hořčici a rozmíchejte. Uveďte do varu, vsypte nakrájenou cibuli a nechte asi minutu vařit, pak odstavte z ohně.
  4. Vařená vejce oloupejte a nakrájejte. Uvařené brambory sceďte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
  5. Do velké mísy naskládejte jednu vrstvu brambor. Opepřete, osolte, zakápněte je olejem. Dejte na ně vrstvu cibule a zalijte několika lžícemi vývaru z cibule. Posypte částí nasekaných vajec a petrželky s pažitkou. Pak dejte další vrstvu brambor a pokračujte ve vrstvení stejným způsobem. Poslední vrstva bude petržel s pažitkou. Salát zatižte a nechte rozležet nejlépe v pokojové teplotě.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Jednoduchý bramborový salát

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat