Prostreno.cz

Bramborový salát s paprikou

Recept na lehký a rychlý bramborový salát.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 55min

    30min příprava

    25min vaření

  • 415 kJ / 99 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy10g
tuky6g

Ingredience na

  • 800 g brambor
  • 2 ks červené papriky
  • 2 ks žluté papriky
  • 150 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 7 lžic řepkového oleje
  • 5 lžic bílého vinného octa
  • 80 ml zeleninového vývaru
  • 4 lístky čerstvé bazalky
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Brambory uvařte ve slupce. Uvařené a vychladlé brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a dejte do mísy.
  2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Dejte na pánev se 3 lžícemi oleje. Přidejte prolisovaný česnek a lehce orestujte.
  3. Papriky nakrájejte na proužky a přidejte k cibuli, restujte 5 minut.Po 5 minutách vyndejte děrovanou lžící.
  4. Na pánev přidejte ocet, zbytek oleje a vývar, přiveďte k varu a povařte 5 minut. K bramborám přidejte papriky s cibulí, přelijte připraveným vývarem, podle chuti osolte a opepřete, promíchejte a nechte 30 minut odležet.
  5. Před podáváním ozdobte nakrájenými lístky bazalky.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    28,60g
  • Sacharidy:

    112,10g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    111,77g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 99 kcal

12

minut jízdy na kole

9

minut běhu

29

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Bramborový salát s paprikou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat